 山下ミツ商店の豆腐は、国産大豆、天然にがりのみを使用し、消泡剤は一切使用していません。ですから、ヘルシーかつ安全にお召し上がりいただける、美味しいとうふです。 石川県白山のふもとから、真心込めて、お届けいたします。 |
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| かた | 堅豆腐とは、白峰で昔から食べられているもので、文字通り「堅い豆腐」です。しっかり重石を乗せ、ぎゅっと固めました。国産大豆のみを使用した、栄養たっぷりのお豆腐です。 |
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| 堅とうふ(どっしり) [300g] 620円（税込670円） |
ミツの堅 [300g] 450円（税込486円） |
ミツの堅醤油味 [300g] 540円（税込583円） |
ミツの焼き堅 [150g] 300円（税込324円） |
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| ミツの堅梅酢漬け [150g] 267円（税込288円） |
ミツの堅味噌漬け [150g] 648円（税込699円） |
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おぼろ
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朧豆腐とは、固まる途中のおぼろ状の豆腐を、壊れないよう丁寧にすくって盛ったものです。大豆の甘さが際立ち、プリンのような食感です。 |
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絹豆腐とは、水分を抜かずに固めた豆腐です。「絹」の名の通り、なめらかな口当たりとのどごしが特徴です。様々な料理パターンに合います。 |
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木綿豆腐とは、穴のあいた型箱に木綿布を敷いて、にがりを加えた豆乳を流し込み、重しをして水分を抜きながら固めたお豆腐です。程よい硬さで大豆の甘みも凝縮されています。 |
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よせ豆腐とは、ふわふわ固まってきた豆乳を、汲み上げて寄せたお豆腐です。大豆本来の味が楽しめます。 |
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| 青竹よせとうふ [150g] 830円（税込896円） |
砂糖要らず [220g] 430円（税込464円） |
砂糖要らずざる盛とうふ [500g] 980円（税込1,058円） |
ミツさくら [180g] 350円（税込378円） |
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外はパリッと、中はフワッとしています。一つ一つ手作業で揚げています。色んなお料理に合います。 |
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国産大豆のおからペーストに蒟蒻粉を混ぜてつくった新食感こんにゃくです。お酒のおつまみや、アレンジしてごはんのおかずに！「うのはなこん」は山下ミツ商店の登録商標です。 |
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個性豊かな豆腐を組み合わせたオリジナルギフトをご用意しました。ご贈答はもちろん、ご自宅用にもお使い頂けるお得なセットです。 |
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| 緑風 4,800円（税込5,184円） [送料・箱代込み] |
朔風 4,800円（税込5,184円） [送料・箱代込み] |
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| 青竹セット 4,600円（税込4,968円） [送料・箱代込み] |
玄風 3,800円（税込4,104円） [送料・箱代込み] |
仙風 3,800円（税込4,104円） [送料・箱代込み] |
清風 3,800円（税込4,104円） [送料・箱代込み] |
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| 詩風 3,600円（税込3,888円） [送料・箱代込み] |
手作り豆腐セット 6,650円（税込7,315円） [送料・箱代込み] |
豆乳アイスセット 5,500円（税込5,940円） [送料・箱代込み] |
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山下ミツ商店オリジナルの豆乳やおから、ゼリーなど、見逃せない商品たちです！ |
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| 豆乳 [500ml] 580円（税込626円） [180ml] 200円（税込216円） |
豆乳ゼリー [400g] 580円（税込626円） |
萬来鍋 5,500円（税込6,050円） |
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| NEW | |||
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| 大豆水煮 [1個] 350円（税込378円） [3個] 1,000円（税込1,080円） |
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 農薬不使用の、栃木県産特別栽培大豆「タチナガハ」と「高知産天然にがり」を使用したお豆腐です。 |
 北陸産「エンレイ」と「伊豆大島産と高知産天然にがり」を使用したお豆腐です。 |
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ようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。ホームページをリニューアルオープンしました！お豆腐の詳細がより一層わかりやすくなったので、是非ご覧下さい。
